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横手・十文字に創作ダイニング ナポリタンを看板メニューに

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創作ダイニング「晴レル夜(ハレルヤ)」(横手市十文字町海道下、TEL 0182-23-7278)が3月21日、十文字町の国道13号線沿いに開店した。

 

自家製ソースで作る看板メニューの「ナポリタン」(760円)、海鮮ソースとニンニクを使う「白ナポリタン」(780円)のほか、和牛のすね肉を4時間ほど煮込む「牛肉の赤ワイン煮」(1,180円)、ローストビーフ(1,080円)などを提供する同店。


湯沢市出身で、ナポリタンとミートソースの専門店チェーンで12年間シェフとして働いた経歴を持つ長谷川司さんが、「気軽にイタリアンを楽しんでもらえる料理店を」と2年前に帰郷して開業した。テーブル席16席とカウンター席4席、8人まで利用できる個室を設ける。「心が晴れるような夜を過ごしてもらいたい」との思いを店名に込めた。


フランス産の赤ワイン(550円~)やカリフォルニア産の白ワイン(550円~)など、料理に合わせたドリンク類を多くそろえる。


長谷川さんは「白ナポリタンや春巻きなど、秋田のイタリア料理店としては珍しいメニューもそろえる。皆さんに足を運んでもらえれば」と利用を呼びかける。


営業時間は17時~23時(金曜は24時まで、日曜は22時30分まで)。水曜定休。

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場所 創作ダイニング「晴レル夜(ハレルヤ)」